Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «С нами не соскучишься!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами не соскучишься!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Детскими называют те вопросы, ответить на которые взрослые не в состоянии

Обсуждение
10 сногсшибательных документальных фильмов, меняющих мировоззрение
12 дек, 04:00
+4 1
10 лучших автомобилей для езды по бездорожью
11 дек, 08:30
+1 9
Исторические фото
10 дек, 04:30
+6 1
Правила жизни принцессы Дианы
10 дек, 11:30
+5 1
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
8 дек, 04:00
+12 6
Что утром делают все успешные люди
7 дек, 12:00
+4 1
Эти языки древности навсегда останутся тайной
8 дек, 22:18
+1 1
Удивительные факты про кенгуру, которые вы могли не знать
8 дек, 03:00
+2 1
Начало Второй мировой войны в учебниках по истории разных стран
6 дек, 21:30
+2 2
8 причин есть ананасы
7 дек, 05:00
+2 2

5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…

развернуть

Каким бы вкусным и полезным не было только что приготовленное блюдо, оно может потерять все свои положительные свойства во время повторного разогрева. Более того, разогретая пища даже может стать причиной отравления или проблем с желудком. Поэтому некоторые блюда стоит есть сразу после приготовления.

5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…



1. Сельдерей


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Сельдерей — полезный продукт и для здоровья, и для фигуры. Тем более полезен он в составе пряных супов и пюре. Но свои положительные свойства продукт сохраняет только до того момента, пока его повторно не разогреют. А все потому, что в сельдерее содержатся нитраты, которые безопасны при употреблении продукта в сыром виде и приготовленном, но при повторном нагревании эти нитраты превращаются в токсичные нитриты и канцерогенные вещества, которые могут повлиять на образование опухолей.

2. Грибы


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

С грибами ситуация и так непростая — несмотря на содержание большого количества белка, аминокислот и витаминов, некоторые виды могут плохо усваиваться организмом. Но при первичном приготовлении и употреблении грибов в горячем или холодном виде проблем возникнуть не должно. А вот если подогреть приготовленные грибы повторно, от полезного продукта может быть много вреда: белок изменит свою структуру, что может привести к вздутию живота, желудочным коликам и острым болям. Ученые говорят, что разогревать приготовленные блюда с грибами не опасно только до 70 °С.

3. Яйца в любом виде


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Конечно, вряд ли найдутся люди, разогревающие яичницу, но на всякий случай лучше предупредить: при повторном нагревании продукт тоже может быть токсичным. Тут действует тот же принцип, что и с растительным белком, который содержится в грибах.

4. Картофель


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Неожиданно для всех любителей рагу, гротена и пюре. При первичной тепловой обработке картофеля крахмал расщепляется на несколько безвредных соединений. Но при вторичном нагревании картофель распавшиеся соединения крахмала могут стать причиной ботулизма (особенно, если разогревать его в фольге). Поэтому гастроэнтерологи рекомендуют съедать пюре, жареную картошку и запеканку сразу после приготовления. Кстати, по той же причине лучше отказаться от любимой картошки-фри из фастфуд-заведений.

5. Курица


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Как ни странно, но курицу тоже лучше не разогревать. При вторичном подогреве блюд из куриного мяса структура белка нарушается и все, что было так полезно для нашего организма вдруг «переходит на темную сторону». Ученые говорят, что подогревание блюд из курицы является одной из основных причин гастрита и других проблем с пищеварением.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник →

Опубликовано 12.10.2017 в 16:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Маленькая собачка с грустным…

Маленькая собачка с грустными глазами подошла к гробу и присела рядом. Присутствующие были удивлены тому, что…

1 ноя, 08:53
+430 96
Когда в Чернобыле он установ…

Когда в Чернобыле он установил фотоловушку, то камера сняла невероятное!

27 апр, 13:30
+418 100
Вот настоящие фамилии этих с…

Вот настоящие фамилии этих советских и российских знаменитостей

23 сен, 23:28
+153 273
Невероятные архивные снимки

Невероятные архивные снимки

3 май, 19:09
+122 18
Ученые изучили ДНК египетски…

Ученые изучили ДНК египетских мумий. Историю будут переписывать!

8 сен, 20:22
+118 97
12 роковых ошибок при работе…

12 роковых ошибок при работе со стиральной машиной! № 8 даже удивил!

24 авг, 17:43
+88 26
Забытые богатырские рекорды,…

Забытые богатырские рекорды, которые так никто и не побил

3 мар, 19:30
+56 15
Как дальнобойщик прославился…

Как дальнобойщик прославился в Москве, протаранив фурой автомобиль автохама

5 апр, 20:01
+52 20
Сохраните и читайте, когда б…

Сохраните и читайте, когда будет плохое настроение

16 апр, 13:30
+43 3
Шокирующие кадры из турпоезд…

Шокирующие кадры из турпоездок, в которых что-то пошло не так

10 мар, 13:21
+41 10
Изобретательные ню фотографи…

Изобретательные ню фотографии от немецкого фотографа Гюнтера Кнопа

2 май, 08:00
+31 6
Лучшие высказывания Омара Ха…

Лучшие высказывания Омара Хайямы о жизни

6 июл, 09:45
+31 14
Знаменитости в необычной обс…

Знаменитости в необычной обстановке. Офигенная подборка!

27 май, 22:18
+28 20
Геометрия в природе – 15 зав…

Геометрия в природе – 15 завораживающих взгляд растений

9 мар, 15:30
+27 12
Как живется русским в Японии

Как живется русским в Японии

19 апр, 07:31
+25 8
15 фотографий, на которых мы…

15 фотографий, на которых мы с трудом узнали знаменитостей

18 апр, 09:00
+24 5
Русский Рэмбо

Русский Рэмбо

14 сен, 22:14
+23 3
Когда уместно применение акт…

Когда уместно применение активированного угля

22 ноя, 07:00
+23 1
Читать

Последние комментарии

Георгий Антохи
Александр Турчков
олег щербаков
Серик Конуров
У автора видимо комплексы
Серик Конуров 10 лучших автомобилей для езды по бездорожью
Михаил Михеев
Главное - прокладка между рулем и сиденьем. :-)))
Михаил Михеев 10 лучших автомобилей для езды по бездорожью