Андрей предлагает Вам запомнить сайт «С нами не соскучишься!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами не соскучишься!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Детскими называют те вопросы, ответить на которые взрослые не в состоянии

Обсуждение
Любопытное о растительности на нашем теле
20 окт, 09:15
-1 1
В национальном парке отстреливают людей, чтобы сберечь носорогов
19 окт, 17:00
+2 1
7 насадок для пылесоса, которые вы используете неправильно!
15 окт, 17:00
+2 1
15 истинных красавиц в мировой политике
18 окт, 18:30
+2 2
Крупнейший в Африке алмазодобывающий карьер Джваненг
18 окт, 11:30
+2 1
Девушку сбила машина, и водитель отвез ее в лес. Казалось, у нее нет шансов, но тут появился пёс...
18 окт, 09:21
+9 3
Любопытные факты о весах
14 окт, 11:45
+1 2
Как проверяют надежность самолета
17 окт, 11:15
+2 1
5 самых трогательных и героических поступков животных!
17 окт, 08:17
+6 2
Скрытый резерв сигарет: когда яд может спасти
16 окт, 11:30
+5 7

5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…

развернуть

Каким бы вкусным и полезным не было только что приготовленное блюдо, оно может потерять все свои положительные свойства во время повторного разогрева. Более того, разогретая пища даже может стать причиной отравления или проблем с желудком. Поэтому некоторые блюда стоит есть сразу после приготовления.

5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…



1. Сельдерей


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Сельдерей — полезный продукт и для здоровья, и для фигуры. Тем более полезен он в составе пряных супов и пюре. Но свои положительные свойства продукт сохраняет только до того момента, пока его повторно не разогреют. А все потому, что в сельдерее содержатся нитраты, которые безопасны при употреблении продукта в сыром виде и приготовленном, но при повторном нагревании эти нитраты превращаются в токсичные нитриты и канцерогенные вещества, которые могут повлиять на образование опухолей.

2. Грибы


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

С грибами ситуация и так непростая — несмотря на содержание большого количества белка, аминокислот и витаминов, некоторые виды могут плохо усваиваться организмом. Но при первичном приготовлении и употреблении грибов в горячем или холодном виде проблем возникнуть не должно. А вот если подогреть приготовленные грибы повторно, от полезного продукта может быть много вреда: белок изменит свою структуру, что может привести к вздутию живота, желудочным коликам и острым болям. Ученые говорят, что разогревать приготовленные блюда с грибами не опасно только до 70 °С.

3. Яйца в любом виде


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Конечно, вряд ли найдутся люди, разогревающие яичницу, но на всякий случай лучше предупредить: при повторном нагревании продукт тоже может быть токсичным. Тут действует тот же принцип, что и с растительным белком, который содержится в грибах.

4. Картофель


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Неожиданно для всех любителей рагу, гротена и пюре. При первичной тепловой обработке картофеля крахмал расщепляется на несколько безвредных соединений. Но при вторичном нагревании картофель распавшиеся соединения крахмала могут стать причиной ботулизма (особенно, если разогревать его в фольге). Поэтому гастроэнтерологи рекомендуют съедать пюре, жареную картошку и запеканку сразу после приготовления. Кстати, по той же причине лучше отказаться от любимой картошки-фри из фастфуд-заведений.

5. Курица


5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Как ни странно, но курицу тоже лучше не разогревать. При вторичном подогреве блюд из куриного мяса структура белка нарушается и все, что было так полезно для нашего организма вдруг «переходит на темную сторону». Ученые говорят, что подогревание блюд из курицы является одной из основных причин гастрита и других проблем с пищеварением.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник →

Опубликовано 12.10.2017 в 16:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Когда в Чернобыле он установ…

Когда в Чернобыле он установил фотоловушку, то камера сняла невероятное!

27 апр, 13:30
+404 97
Вот настоящие фамилии этих с…

Вот настоящие фамилии этих советских и российских знаменитостей

23 сен, 23:28
+146 268
Невероятные архивные снимки

Невероятные архивные снимки

3 май, 19:09
+114 16
Ученые изучили ДНК египетски…

Ученые изучили ДНК египетских мумий. Историю будут переписывать!

8 сен, 20:22
+114 92
12 роковых ошибок при работе…

12 роковых ошибок при работе со стиральной машиной! № 8 даже удивил!

24 авг, 17:43
+85 24
Забытые богатырские рекорды,…

Забытые богатырские рекорды, которые так никто и не побил

3 мар, 19:30
+56 15
Как дальнобойщик прославился…

Как дальнобойщик прославился в Москве, протаранив фурой автомобиль автохама

5 апр, 20:01
+51 19
Сохраните и читайте, когда б…

Сохраните и читайте, когда будет плохое настроение

16 апр, 13:30
+42 3
Шокирующие кадры из турпоезд…

Шокирующие кадры из турпоездок, в которых что-то пошло не так

10 мар, 13:21
+39 10
Лучшие высказывания Омара Ха…

Лучшие высказывания Омара Хайямы о жизни

6 июл, 09:45
+29 14
Изобретательные ню фотографи…

Изобретательные ню фотографии от немецкого фотографа Гюнтера Кнопа

2 май, 08:00
+29 6
Знаменитости в необычной обс…

Знаменитости в необычной обстановке. Офигенная подборка!

27 май, 22:18
+26 20
Как живется русским в Японии

Как живется русским в Японии

19 апр, 07:31
+25 8
15 фотографий, на которых мы…

15 фотографий, на которых мы с трудом узнали знаменитостей

18 апр, 09:00
+24 5
Русский Рэмбо

Русский Рэмбо

14 сен, 22:14
+23 2
Геометрия в природе – 15 зав…

Геометрия в природе – 15 завораживающих взгляд растений

9 мар, 15:30
+22 12
15 простых советов как сдела…

15 простых советов как сделать санузел чистым и свежим

25 май, 11:39
+21 2
Самец галапагосской черепахи…

Самец галапагосской черепахи в одиночку спас свой вид от вымирания

13 сен, 01:00
+21 7
Читать

Последние комментарии

Владимир Дроздов
Кто то может и примат
Владимир Дроздов Любопытное о растительности на нашем теле
Владимир Некрасов
liutik Федотова
Спасибо. Кое-что действительно не знала.
liutik Федотова 7 насадок для пылесоса, которые вы используете неправильно!
Анна Эржибова
Максим Орлов