С нами не соскучишься!

7 925 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир константинов17 января, 18:02
    стельки из старого черного валенка и мороз не так страшен.Как сделать, чтоб...
  • Alexander Gall17 января, 11:53
    насчёт йода - глупость. он возгоняется до последней молекулы даже под слоем лака. к вечеру снова всё проявится, как и...Как восстановить ...
  • Александр К16 января, 11:21
    Ничего здесь крутого, а тем более безумного не наблюдается.Безумно крутые ид...

Скотч, бурбон и виски: в чем заключается принципиальная разница между выпивкой


Скотч, бурбон и виски: в чем заключается принципиальная разница между выпивкой

Пить, конечно, вредно, однако кто из нас не без греха? Тем более, если не злоупотреблять алкоголем, то ничего исключительно страшного и неимоверно губительного в нем нет. На сегодняшний день существует огромное количество разновидностей спиртного. Некоторые из них очень похожи друг на друга. Взять, например, скотч, бурбон и виски – многие граждане не до конца понимают, что на самом деле это разные вещи.

Бурбон - выпивка бедняков. |Фото: yandex.by.

Бурбон - выпивка бедняков. |Фото: yandex.by.

 

Здесь хочется процитировать известного персонажа из фильма «ДМБ»: «Видишь разницу? И я не вижу. А она есть». В оригинале был суслик, но смысл тот же. Особенно, когда речь заходит о бурбоне, виски и скотче. Так в чем же заключается разница?
Спиртное по-разному хранят. |Фото: bourboncountry.com.

Спиртное по-разному хранят. |Фото: bourboncountry.com.

 

В первую очередь она заключается в используемом для готовки сырье. Бурбон долгое время считался пойлом для американских бедняков, в первую очередь потому, что готовился главным образом из «неблагородной» кукурузы, доля которой от общего объема производственного сырья порой превышала 50%. Помимо этого, отличаются технологии хранения и производства. Так, сырье для бурбона всегда измельчается и вымачивается, а только потом варится. Хранить бурбон положено исключительно в новых дубовых бочках.

Виски и скотч - одной и тоже. |Фото: krasnoeibeloe.ru.

Виски и скотч - одной и тоже. |Фото: krasnoeibeloe.ru.

 

С виски ситуация обстоит иначе. Это спиртное готовится из ржи, ячменя и пшеницы. При приготовлении алкогольного напитка ингредиенты не измельчаются, а проращиваются, сушатся и шелушатся. Также, виски в обязательном порядке фильтруется, что не всегда справедливо для бурбона. Отличается и способ хранения алкогольного напитка, виски должен содержаться только старых дубовых бочках, в которых уже хранилась мадера, кальвадос, коньяк и (о, ужас) бурбон.

Последним пунктом в обсуждении остается лишь скотч. Однако с ним все предельно просто. По сути, это все тот же виски, однако приготовленный в Шотландии.
Разные технологии. ¦Фото: bowandtie.ru.

Разные технологии. ¦Фото: bowandtie.ru.

 

Если хочется узнать еще больше интересного, то читайте про один советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:





Скотч, бурбон и виски: в чем заключается принципиальная разница между выпивкой

И не забудьте:
Скотч, бурбон и виски: в чем заключается принципиальная разница между выпивкойПодписаться на мой Instagram
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх