С нами не соскучишься!

7 948 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр К
    Короче все жили хорошо!!!Кто в СССР получа...
  • Александр Козьменко
    Эта чушь уже прошла несколько сайтов. Автору не мешало бы найти каталог ВО "ИЗОТОП" и хотя бы просмотретьКак в СССР продав...
  • Александр Самбур
    просто попы ортодоксальной греческой церкви спиздили образ волхвов как и название ПРАВОСЛАВНЫЙПочему католическ...

Бюджетный рецепт, как из залежавшегося хлеба приготовить вкусное немецкое блюдо


Бюджетный рецепт, как из залежавшегося хлеба приготовить вкусное немецкое блюдо


В кухне каждой страны есть удивительные блюда. Немецкая кухня не исключение. Среди традиционных блюд есть одно, которое готовят на основе хлеба, но сразу даже и не догадаешься, что это один из главных ингредиентов.

Основа блюда - хлеб, который необходимо нарезать небольшими кубиками / Фото: elektro.guru

Основа блюда - хлеб, который необходимо нарезать небольшими кубиками / Фото: elektro.guru

 

В первую очередь нужно взять булку хлеба, именно белого. Подойдет абсолютно любой, даже несвежий, который уже есть никто не желает. Хлеб вместе с коркой нарезается на кубики, по размеру небольшие, которые помещаются в кастрюлю или миску, главное, чтобы она была глубокой.
Репчатый лук нарезается мелко и поджаривается / Фото: grounde.ru

Репчатый лук нарезается мелко и поджаривается / Фото: grounde.ru

 

Второй ингредиент – репчатый лук. Понадобится одна луковица, которую нужно нарезать достаточно мелко и поджарить.
Потом берем молоко в количестве 150 мл, подогреваем его. На один батон потребуется именно именно столько. Отдельно взбиваются два яйца.
В смесь взбитых яиц, молока и лука добавляется нарезанный ранее хлеб / Фото: nabliny.ru

В смесь взбитых яиц, молока и лука добавляется нарезанный ранее хлеб / Фото: nabliny.ru

 

В хлеб добавляем лук, молоко, яйца. Все это оставляем на десять-пятнадцать минут. После того, как кусочки хлеба пропитаются и станут мягкими, добавляем перец и соль. Затем все перемешиваем до состояния однородной массы, напоминающей тесто.
Из этой массы формируем шарики, которые затем варятся в соленой воде в течение двадцати минут.
Отличным дополнением к хлебным шарикам будет грибное рагу с луком и сливками / Фото: receptisalatov.com

Отличным дополнением к хлебным шарикам будет грибное рагу с луком и сливками / Фото: receptisalatov.com

 

За это время готовим грибное рагу. Поджариваем 350 граммов грибов, например, шампиньонов, предварительно крупно их нарезав.
Когда они уже практически приготовятся, добавляем в сковородку лук, порезанный мелко, и все вместе жарим пять-семь минут. После этого добавляем туда 150 мл сливок и около пяти минут тушим.
Клецки получаются неимоверно вкусные / Фото: ru24.net

Клецки получаются неимоверно вкусные / Фото: ru24.net

 

С этим рагу и подаем готовые шарики из хлеба. Называется блюдо Клецки (knödel). Получается неимоверно вкусно!

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:





Бюджетный рецепт, как из залежавшегося хлеба приготовить вкусное немецкое блюдо

И не забудьте:
Бюджетный рецепт, как из залежавшегося хлеба приготовить вкусное немецкое блюдоПодписаться на мой Instagram
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх