С нами не соскучишься!

7 925 подписчиков

Свежие комментарии

  • Elena Gazizova24 января, 6:18
    Сборище недоумковКто они – кумиры ...
  • Alexander Gall23 января, 20:38
    Господа, скажу вам одну умную вешь: вкусная еда быстро не готовится. За минуты можно приготовить только примитивное ж...8 шоколадных десе...
  • Pciha Ivanova22 января, 13:12
    Автор чуть опоздал: Кончилась страна советов! :-)20 бесподобных по...

Быстрые закуски на новогодний стол

Новогодний стол невозможно представить без разнообразных и оригинальных закусок.
 
Закуски, приготовленные из самых простых продуктов, без сомнения, придутся по вкусу всем участникам праздника. А хозяйку порадует то, что такие закуски готовятся буквально за несколько минут.

Закусочные мини-бургеры


Первая закуска — оригинальные мини-бургеры.
Быстрые закуски на новогодний стол
Для приготовления потребуются следующие продукты:
  • шампиньоны – 8-10 шт;

  • кунжут – 1 ч.л.;

  • майонез – 0,5 ст.л.;

  • салат – 1 лист;

  • сыр твердый – 50 г;

  • куриное филе копченое – 50 г;

  • маринованный огурец – 0,5 шт.

Отрежки ножки шампиньонов, для закуски понадобятся только шапочки. Посыпьте шапочки специями, смажьте растительным маслом и посыпьте кунжутом.
Запекайте грибы в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов в течение 15 минут.
Нарежьте куриное филе и сыр кружочками, размер которых примерно равен диаметру шапочки гриба. Для того чтобы сделать одинаковые кружочки можно использовать крышку или рюмочки.
Маринованный огурец нарежьте очень тонкими кружочками.
Разрежьте шапочку гриба на две части.
Быстрые закуски на новогодний стол
Соберите бургер, используя грибы в качестве верхней и нижнее части закуски, продукты соединяйте между собой с помощью капли майонеза.
Быстрые закуски на новогодний стол

Смореброды


Еще одна оригинальная скандинавская закуска — смореброды.

Для ее приготовления понадобится:


  • бородинский хлеб – 3 куска;

  • сельдь – 150-200 г;

  • свекла – 1 шт. (120 г);

  • сметана 20% — 1 ст.л.;

  • горчица в зернах – 2 ч.л.;

  • соль, сахар по вкусу;

  • зеленый лук – несколько перьев.

Вареную свеклу натрите на мелкой терке или измельчите с помощью блендера. Добавьте к свекле сметану, горчицу, соль и сахар.
Быстрые закуски на новогодний стол
У бородинского хлеба отрежьте корочки. Каждый кусочек разрежьте на 4 части. На хлеб намажьте пасту из свеклы, сверху положите кусочек сельди. Для оформления закуски используйте зеленый лук.
Быстрые закуски на новогодний стол
Подробный процесс приготовления закусок для новогоднего стола можно посмотреть на видео:


Читать далее →
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх