С нами не соскучишься!

7 899 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Ковалевская
    Я считаю Григория Перельмана абсолютно свободным человеком. И в чем-то завидую его свободе - несмотря на явный финанс...Смартфон POCO X3 ...
  • Елена Ульянова
    про порог читала, что раньше на Руси умерших хоронили под порогом, чтобы они охраняли дом. поэтому и нельзя через порогДомашние суеверия...
  • Александр
    Если бы казаки не участвовали в "белом терроре" никто бы их не трогал. Но именно казачество начало тот самый "Белый т...Как Советы искоре...

Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным



Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

Большинство сограждан размораживает мясо при помощи старой-доброй микроволновой печи. В представлении современных соотечественников только она может помочь справится с разморозкой быстро и без потери вкусовых качеств продукта. В действительности это не является правдой. Разморозить мясо всего за 10 минут, без утраты качества и вкуса продукта можно и другим «традиционным» способом.

Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

Берем чистый пакет и кладем в него мясо. |Фото: mgorod.kz. Зачастую оперативно приготовить блюда из мяса не представляется возможным по причине того, что разморозка данного продукта занимает не один час. Ускорить процесс можно при помощи микроволновой печи, однако в этом случае хозяева имеют все шансы нанести непоправимый вред мясу. В итоге продукт способен изменить свои первоначальные вкусовые качества и даже полностью испортиться. Приятного в обоих случаях крайне мало.

Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

Нагреваем воду, но не кипятим. |Фото: legkovmeste.ru. Все это вынуждает большинство людей оставлять мясо на разморозку с вечера или с утра. Однако, существует по крайней мере один весьма действенный способ, который позволит разморозить мясо максимально оперативно без использования СВЧ и без потери вкусовых качеств продукта. Для работы нам понадобится обычный пакет, кастрюля, плита и некоторое количество воды.
Для достижения успеха важно четко соблюдать последовательность действий и не спешить.

http://navote.ru/?p=21155Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

Опускаем мясо в теплую воду. |Фото: kopilohka.ru. Первым делом наполняем большую кастрюлю водой из-под крана и ставим ее на плиту, включаем огонь и ждем, пока вода не нагреется до отметки в 55-60 градусов. Для того чтобы не проворонить момент, рекомендуется использовать кулинарный градусник (только что появился еще один отличный повод обзавестись полезной штуковиной!). Пока вода нагревается, берем мясо и укладываем его в пакет, последний аккуратно и плотно завязываем так, чтобы вода ни в коем случае не попала внутрь. Совет: если боитесь, что пакет расплавится о нагретую кастрюлю, то лучше использовать специальный пакет для запекания. Такой легко выдерживает контакт с поверхностью нагретой до 200 градусов по Цельсию.

Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

И микроволновка не нужна. ¦Фото: mirtesen.ru. Дело осталось за малым. Как только вода нагреется до заветной отметки, огонь нужно отключить. Пакет с мясом осторожным движением опускается в кастрюлю с водой. Желательно таким образом, чтобы мясо полностью погрузилось. Оставляем продукт на 10-15 минут, после чего вынимаем мясо из пакета и при помощи ножа проверяем оттаяло ли оно. Если нет, то кладем обратно еще на 5-10 минут.




источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:





Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкусным

И не забудьте:
Как разморозить мясо быстро и без микроволновки, чтобы оно осталось вкуснымПодписаться на мой Instagram
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх